Bio-Obst
Auf unseren 600 Obstbäumen wachsen Früchte ganz ohne Spritzmittel, langsam mit der Kraft der Natur.
Ein Großteil der Obstbäume sind Apfelbäume.
Diese sind seltene alte Apfelsorten die mit Sorgfalt ausgewählt und gepflanzt wurden.
Eine Supermarkt-Sorte oder einen perfekt gewachsenen Baum findet man bei uns nicht.
Unsere Bäume dürfen mit einem Hochstamm und einer ordentlichen Krone in die Lüfte wachsen.
Vom Baum dann mit Liebe und per Hand geerntet, findet unser Obst den Weg in unseren Hofladen.
In unserem breit gestecktem Sortiment bieten wir:
- Viele verschiedenste Apfelsorten wie (Querina, Spartan, Kronprinz Rudolf, Thurgauer Glockenapfel, Rheinischer Krummstiel und viele, viele andere tolle Sorten)
- Zwetschken
- Birnen
- Kirschen
- Marillen
- Birnenquitten
- Kriecherl
- Mispeln (Asperl)
- Feigen
- Walnüsse im Ganzen oder geknackt
Deine liebste Apfelsorte oder dein Lieblingsobst steht nicht dabei?
Kontaktiere uns und frage nach!
Leider haben wir nicht so viel Platz um alles aufzulisten ;-
Unsere wichtigsten Helfer sind unsere Kühe!
Sie fressen die wurmigen heruntergefallenen Äpfel. Der Wurm wird dadurch am Verpuppen gehindert und kann dann somit keine weitere Generation an Schädlingen schaffen und gleichzeitig wird der schadhafte Apfel in Dünger für die Bäume umgewandelt.
Die Ernte unserer Früchte bedarf ein bisschen Geschick und man sollte schwindelfrei sein
Mit Hilfe einer Hebebühne am Traktor pflücken wir die Früchte alle per Hand vom Baum.
Danach werden sie sortiert und und jeder nochmal penibelst kontrolliert.
Sonstige Obsterzeugnisse
Apfelsaft
Naturtrüb oder Klar
Salatwürze
Salatwürze nach Balsamico-Art
Apfelmus
Ohne zusätzlichen Zucker